你有多少人长大吃鸡蛋?对我来说,魔鬼鸡蛋是各种怀旧的,他们带回了在德克萨斯州长成长的回忆。这种单咬开胃菜是颓废的,但在厨房里几乎没有占用。什么’不喜欢?!像你一样’RE计划今年的假日餐 - 无论是’只是你和你最重要的或几个你最亲密的朋友和家人 - 魔鬼鸡蛋总是一个肯定的事情。今年,我将通常的食谱带到豪华的新水平,感谢我的朋友 黑河鱼子酱.

到目前为止,我希望你’ve有机会看着我的 2020假日礼物指南,我在哪里’在生活中收集了几十个人的礼物想法。今年,黑河鱼子酱送给我一大件好吃的东西,都包裹着他们的 终极鱼子酱,奶酪和查谟董事会。他们的俄罗斯Oscietra鱼子酱似乎是今年爵士爵士鸡蛋的完美方式。毕竟,它’是一个艰难的一年,我们都应该有点奢侈!

我有两个版本的魔鬼鸡蛋,我认识你’爱。如果鱼子酱ISN.’你的是,你总是可以在没有它的情况下制作食谱,并用自己的装饰创造创意!我的硬煮鸡蛋的万无一失的方法很容易。将鸡蛋放入酱汁锅底的一层中,覆盖鸡蛋约一英寸或两张水。将鸡蛋带到滚动中,并将一茶匙盐加入水中,以帮助防止开裂。关闭热量,用紧身盒盖盖住锅,让鸡蛋静置10-12分钟。将鸡蛋放入冰浴中并用冷冰冷的水剥离它们。

弃有鸡蛋和鱼子酱,两种方式
弃有鸡蛋和鱼子酱,两种方式
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准备时间: 30 分钟
菜式: 美国,舒适
服务: 12 祭品

原料

  • 6 完全煮熟的蛋
  • 4 TBSP. 蛋黄酱
  • 1 TSP. 第戎
  • 1 TSP. 柠檬汁
  • 盐少许 但由于鱼子酱和烟熏鲑鱼已经咸了太多了
  • 1/4 牛油果
  • 1 TBSP. 切片葱
  • 黑色鱼子酱和三文鱼獐鹿,用于装饰
  • 6,英寸平方件 烟熏三文鱼,装饰
  • 新鲜莳萝,为装饰

指示

  • 将硬煮沸的鸡蛋切成两半纵向下方。舀出蛋黄并将它们放入中型混合碗中。
  • 添加在蛋黄酱,第戎和。用叉子捣碎直到平滑。添加一点盐和新鲜的黑辣椒
  • 花一半的混合物并用星尖放入管道袋中。将蛋黄混合物管成一半的蛋白。或者,如果您没有管袋,您可以舀入混合物。用黑鱼子酱和ikura(三文鱼獐鹿)装饰。
  • 在鳄梨中捣碎到另一半的蛋黄混合物,然后加入切片的葱。用这种混合物填充另一半的蛋白。用熏制的三文鱼和莳萝装饰。

我希望你’LL在家试试这个食谱!如果有’曾经是挥霍的时间,它’s在2020年底!我对吗?!一世’LL很快分享一个有趣和节日的鸡尾酒食谱,所以保持关注!请保持安全和温暖。

xo,

帕梅拉

                   

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