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18年前(真的很久了,我的丈夫和我去了法国旅行,在一周内乘坐四个不同的米其林3星级餐馆吃。每顿饭都是4- 5小时,耸人听闻,但在吃完的奢侈的一周之后,我被我的三个米其林出演的餐厅渴望治愈了。虽然从那以后,我在许多精致的餐馆上都有着色,但是当我旅行时,这不是我今天选择的。除了我不再渴望如此丰富的食物,我不希望支付过高的价格。所以我宁愿当我在巴黎时去小餐馆和小酒馆。这次最近的旅行我在两个小小的小酒馆吃了,这是令人愉快的,我想分享我的食物色情片。

在一个美丽的10月晚上,我走了几个短街,皇宫皇家皇家  春天 。我想去丹尼尔玫瑰’几年的餐厅。玫瑰是一位美国厨师按风暴采取巴黎烹饪风险。他的餐厅很亲密,工作人员友好和知识渊博。大气层非常舒适,其简约和开放式厨房。玫瑰闻名于我崇拜的户外市场的当地,新鲜食材,他的甜食盘是传奇的。我有一点颓废和美味的一切:鹅肝与芹菜根沙拉和甜菜,螃蟹和葡萄柚沙拉,小牛肉用巧克力树皮,煮熟的梨和李子馅饼,当然是不容错过的神奇甜味。我的用餐很出色;这是休闲,但优雅–Paris Prix-Fix Ment和每人84 e。

现在玫瑰在纽约打开了一家餐厅,叫Le Coucou与着名的Restauranteur Stephen Starr。  http://www.lecoucou.com 。 能 ’t wait to try!!

 

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鹅肝与芹菜根沙拉

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甜菜,螃蟹和葡萄柚沙拉

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偷猎梨和李子馅饼

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薄荷冰糕用巧克力树皮

几个晚上,我的丈夫和我漫步在圣格兰别致的别致的圣地世界旁边,参加了一个镜头镜头 Le Comptoir de Relais  在酒店relais。人们提前每年预订;所以我们很幸运能够保护最后一分钟的表。多年来,我一直到了Yves Camdeborbe的午餐愉快的小酒馆,但这是我第一次晚餐。我以为如果Le Comptoir就像他以前的餐厅Le Regalade一样,那么我就可以了解!我始于他的新鲜扇贝用泡沫的泡沫,然后用花椰菜章鱼。然后,我订购了牛奶美联储的小牛肉,因为没有距离法国的高原德福州的典型法国餐,我们沉迷了自己。无限的奶酪非常成熟,并在巨型奶酪板上带到我们的桌子上,我们参加了男孩。我们的夜晚是巴黎烹饪欲望的巅峰,在60 e !!!

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扇贝与芹菜和巴马干酪泡沫

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章鱼用花椰菜泥

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牛奶喂薄牛肉

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高速公路!!

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巴巴·艾鲁姆

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他们拥有美味和周到,休闲餐点,享有优质的服务,以合理的预先修复价格。

巴黎真的是一个epicurean’S Eden,适合每个人的东西,所以布鲁克林是布鲁克林,在那里我们将把你带到最新的健康热潮的幕后。