一个美妙的冬季盘子,含有野生鲑鱼的营养素,从高峰季柑橘中享受明亮的口味 - 一种咬一口!

如果你愿意,你可以让莎莎成为一天的莎莎。

烤三文鱼用血橙色辣调味汁
烤三文鱼用血橙色辣调味汁
Print Recipe 烤三文鱼用血橙色辣调味汁
准备时间: 40 分钟
煮熟时间: 20 分钟
总时间: 1 小时
课程: 鱼,烤,冬天
服务: 2 人们

原料

烤三文鱼

  • 2 野生鲑鱼片,每次约7盎司
  • 2 犹太盐和新鲜的黑胡椒
  • 1 茶匙 陆地审查
  • 1柠檬汁
  • 1/2 大蒜丁香,剁碎
  • 1 汤匙 橄榄油
  • 1 茶匙 龙舌兰糖浆

血橙色辣调味汁

  • 2 切碎的血液橙色(去皮,分为区段,并减半)
  • 1血橙汁
  • 1 茶匙 白葡萄酒醋
  • 2 汤匙 剁碎的红洋葱
  • 1石灰的果汁
  • 1 葡萄柚(去皮,分成段,并减半)
  • 1 切碎的柠檬(去皮,分成段,减半)
  • 1 茶匙 龙舌兰糖浆
  • 2 汤匙 新鲜的香菜,切碎
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒
  • 新鲜的香菜,精细剁碎的装饰

指示

血橙色辣调味汁

  • 结合在玻璃碗中以下;切碎的血液橙子,血橙汁,白葡萄酒醋,剁碎的红洋葱,石灰汁,葡萄柚,切碎的柠檬,1茶匙龙舌兰和香菜。搅拌均匀。季节用盐和胡椒,搁置。

烤三文鱼

  • 将烤箱预热至375度。
  • 鲑鱼的两侧与盐和胡椒。将鲑鱼放入浅烤盘中并用小茴香,柠檬汁,碎大蒜,橄榄油和龙舌兰腌制。让鱼腌制约25分钟。
  • 当您准备烘烤鲑鱼时,只需将其放入(在同一个锅中送入)进入烤箱10-12分钟(如果您更喜欢鲑鱼,那就更好地完成了15分钟)。然后转动肉鸡,刷你的鲑鱼4分钟,在鱼的顶部创造一个很好的焦糖(最后一步是可选的)。
  • 当你的鱼一起用美味的莎莎完成。用新鲜的香菜装饰它并服务。