弗里特是终极早午餐的食物。慢慢煮熟在低火焰中,一个弗里塔塔基本上是一个克里古怪的蛋糕。您可以用鸡蛋,蔬菜,草药和奶酪的任何组合制作它。

他们常常在室温下供应以来,他们’重新适用于前方的餐饮或更大的派对。什么时候’S春天,我喜欢在几乎所有内容中使用芦笋。对于这种蔬菜包装的鹅卵草一世’M使用芦笋组合与泥土烟草蘑菇和奶油毛茸茸的奶酪。

1  - 雌克,芦笋和Boursin Cheese Frittata,Pamela Morgan

2  -  Shiitake,芦笋和Boursin Cheese Frittata,Pamela Morgan

3  - 香菇,芦笋,奶酪Frittata,Pamela Morgan

4  - 香菇,芦笋,奶酪炒菜,帕梅拉摩根

5  - 香菇,芦笋和伯苏奶酪Frittata,Pamela Morgan

香菇,芦笋,芝士奶酪Frittata,Pamela Morgan(2)

Shiitake,芦笋和Boursin Cheese Frittata
Shiitake,芦笋和Boursin Cheese Frittata
Print Recipe Shiitake,芦笋和Boursin Cheese Frittata
服务: 8

原料

  • 8
  • ½ 杯子 稀奶油
  • 2 汤匙 薄片的韭菜
  • 现磨黑胡椒
  • 3 汤匙 无盐的黄油
  • 8-10 什itake蘑菇 根据尺寸,切成¼英寸厚条
  • 20 芦笋 切成1英寸的偏差,结束丢弃
  • ¾ 杯子 Boursin奶酪

指示

  • 将机架放在烤箱的上三分之一,并预热到400°F。
  • 在中等尺寸的碗中,将鸡蛋,奶油,韭菜,½茶匙的盐和新鲜的黑辣椒一起搅拌。搁置。
  • 在中等尺寸的非粘性煎锅中,在中热,熔化2汤匙黄油。在香菇蘑菇和煮两分钟,然后加入芦笋,¼茶匙盐,新鲜的黑胡椒。再煮两分钟,直到芦笋只是嫩;不要过度克服。
  • 在最后一汤匙黄油涂抹蘑菇和芦笋,然后在蔬菜上均匀地粉碎Bousin奶酪。将蛋混合物倒入锅中,煮,不要搅拌,直到您可以在平底锅的边缘看到鸡蛋开始设置,1至2分钟。
  • 将整个锅放入烤箱并烘烤10分钟。然后将烤箱转到烤,煮1到2分钟,直到金褐色。从烤箱中取出并在服务前坐下来。将整个平底锅翻转到服务盘子上,切成8个相等的楔形,或者将Frittata从锅中提供。