嗨朋友!它’我最喜欢的时间!不仅是我的生日,而且天气是完美的,我’我和我一起过世的生活 苹果酒 在手里!叶子正在发生变化,我’我烤了所有的 橡子壁球 枫树烤苹果 总是在我的脑海里。

随着假日季节几乎在拐角处,我喜欢想到很少对待我的朋友。在饼干世界中,脆饼是永恒的!这些苏格兰饼干在较低的温度下烘烤而不是平均曲奇饼和它们’如此温柔和易碎。我有一个威士忌釉面脆饼饼干的食谱,可能会成为你的去秋天治疗!

我喜欢想象我的苏格兰脆饼,就像饼干的热点。在柠檬汁和威士忌之间,您甚至可能甚至不需要鸡尾酒!虽然我会’T对一点饼干和鸡尾酒沉迷说不。你’LL希望在一小时左右的玻璃玻璃范围内为这些甜食提供服务,以获得全部熔化的效果。

 Pamela Morgan 威士忌釉面苏格兰脆饼

如果你’祝你烘焙世界和你’重新寻找完美的饼干开始,脆饼很容易。加上,你知道他们’始终是一群人!我不’知道任何会拒绝脆饼饼干的人。查看下面的我的短而甜蜜的食谱。

 Pamela Morgan 威士忌釉面苏格兰脆饼

威士忌釉面苏格兰脆饼
威士忌釉面苏格兰脆饼
Print Recipe 威士忌釉面苏格兰脆饼
准备时间: 30 分钟
煮熟时间: 30 分钟
课程: 点心
服务: 16 饼干

原料

  • 8 TBSP. 无盐的黄油 软化
  • ¼ 杯子 砂糖
  • ¼ TSP. 香草精
  • 1 杯子 未漂白的通用面粉 加上除尘工作表面
  • 2 TBSP. 黄玉米面 最好是石头地面
  • ½ 杯子 轻轻地打包糖果' sugar
  • TBSP. 苏格兰威士忌
  • ¼ TBSP. 新鲜的柠檬汁

指示

  • 将机架放在烤箱的中间并预热到300 f。
  • 在中等碗中,奶油一起黄油和砂糖直至蓬松。在香草中搅拌。
  • 加入面粉和玉米睫毛,然后工作面团,直到它开始放在一起。将面团塑造成磁盘。用塑料紧紧包裹并冷藏20分钟。
  • 在一个轻微撒粉的工作表面上,将面团卷出1/8英寸厚。使用2½英寸凹槽的圆形刀具,切出面团,将圆形转移到未放松的烤盘。
  • 收集剩下的面团,再次滚动并切出剩下的饼干,继续这样做,直到面团用完。
  • 烘烤直到套和金褐色,大约30分钟。转移到电线架并完全冷却。
  • 在一个小碗里,搅拌糖果,苏格兰糖,柠檬汁。将釉料蔓延到脆饼上。将它们转移到板块内,并在一小时左右的玻璃窗内存。

如果你不’有苏格兰威士忌,你可以继续使用你在你家里釉的任何威士忌。对于最终的派对礼物,在一点锡中包装十几个脆饼,并在门前走向你的主人!我可以保证你’ll look like a hero.

到目前为止,我希望每个人都在享受这个秋天的天气。自呢’s my birthday, I’m在全面庆祝模式!!我希望你’所有都尝试这个cookie食谱。一世’d喜欢知道你是否有任何Go-to Shertbread食谱或任何其他创意釉的想法。快乐烘焙!

xo,

帕梅拉